Bakery Emulsion Almond/amandel 118g - Lorann

Bakery Emulsion smaakstoffen zich van geconcentreerde extracten door een rijke en langdurige smaak. De emulsies zijn met name geschikt voor verwerking bij hoge temperaturen zoals gebakken taarten, cakes, koekjes maar ook voor vullingen, icing en desserts. 

Deze emulsie heeft een heerlijke warme nootachtige amandelsmaak.

De emulsies zijn op waterbasis en een goed alcohl vrij alternatief voor de meeste extracten. Door de toevoeging van natuurlijke stabilisatoren en water, kan deze smaakstof worden bloodgesteld aan grote hitte zonder dat dit afbreuk doet aan de smaak. 

Ingrediënten: natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen, water, propyleenglycol, Arabische gom, Xanthaan gom.
Inhoud: 118g (110ml), glutenvrij, suikervrij, opslosbaar in water.