Botercreme Mix - 1 kg van zeelandia

1 kilo Botercrème Mix

De lekkerste Botercrème vulling en cupcake topping maak je met onze Zeelandia mix voor botercrème. Gemakkelijk te maken en heerlijk van smaak, deze mix hoeft maar 15 minuten op te stijven.

Benodigdheden: 100 gram mix voor botercréme, 100 gram suikerbakkerspoeder, 2.5 dl water.

Bereiding: Voeg de mix, suiker en Water samen en meng het met een garde tot een glad mengsel en laat dit 15 minuten laten staan. Mix de zachte (kamertemperatuur) roomboter luchtig. Roer het mix/suiker mengsel nog even door en voeg het dan in gedeelten aan de boter toe. Mix nu nog +/- 8 minuten op de hoogste stand tot een gladde crème.   

Ingrediënten: Suiker, gem. zetmeel, E1422, weipoeder, dextrose, gedroogde glucosestroop, geleermiddel: E339 E450 E516, emulgator: E435, verdikkingsmiddel: E415, aroma.