-18.4%

Callebaut Chocolade Callets -Extra Puur (70,5%)- 2,5 kg

geen
Callebaut Chocolade Callets -Extra Puur (70,5%)- 2,5 kg
Op voorraad
SKU
CB512854 EAN 5410522512854
Speciale prijs € 30,99 Normale prijs € 37,98

Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag verzonden

Bel ons op 0229 - 504560 voor meer informatie

Betaal online met iDEAL of via overschrijving

Kom langs in de winkel voor persoonlijk advies


Callebaut Chocolade Callets - Extra puur is een extra bittere donkere chocolade met een boost van geroosterde cacao. Het recept met nr. 70-30-38 is één van de donkere chocolades die sterk in de smaak valt bij chefs en chocolademakers van overal ter wereld. Het heeft een intense chocoladesmaak die tegelijk ook mooi uitgebalanceerd is. Het wordt overheerst door de zuivere kern van geroosterde cacao en krachtige bitterheid. Net genoeg zoet en zuur zorgen voor evenwicht en contrast. Recept 70-30-38 is perfect om de chocoladesmaken in uw creaties een boost te geven. Tegelijk zorgt het voor meer ruimte voor creativiteit bij pairings dan vele andere chocolades met een vergelijkbaar cacaogehalte. Met zijn standaard vloeibaarheid garandeert de 70-30-38 fantastische eindresultaten in heel wat verschillende toepassingen: vormen en omhullen van confiserie, op smaak brengen van ganaches, mousses, crèmes, crémeux, ijs, sauzen. Ingrediënten: cacaomassa, cacaopoeder (72%), suiker (mager), E322 (soja), natuurlijk vanille aroma. Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van: melk. Dit product is: Halal gecertificeerd, notenvrij, glutenvrij, geschikt voor vegetariërs, geschikt voor veganisten.
Schrijf je eigen review
Je reviewed:Callebaut Chocolade Callets -Extra Puur (70,5%)- 2,5 kg
Jouw rating