Cream of Tartar Grootverpakking 1 kilo
Niet op voorraad
SKU
CTartar1kilo
€ 17,48
Cream of Tartar kan word veel gebruikt in Engelse/Amerikaanse recepten als rijsmiddel, het geeft meer volume. Cream of tartar staat ook bekent onder de naam wijnsteenpoeder.
Het kan ook worden toegevoegd bij het maken van Meringue schuim, om het steviger te maken omdat de zuren de proteïnen in de eiwitten verstevigen. Ook eiwitglazuur maak je luchtiger en verstevigd.
Inhoud Grootverpakking : 1 kilo
Schrijf je eigen review
