
Cream of Tartar (Wijnsteenpoeder) - 100g
Op voorraad
SKU
CTartar150
€ 4,97
Cream of Tartar kan word veel gebruikt in Engelse/Amerikaanse recepten als rijsmiddel. Cream of Tartar is ook bekent onder de naam Wijnsteenpoeder, dit is hetzelfde product.
Het kan ook worden toegevoegd bij het maken van Meringue schuim, om het steviger te maken omdat de zuren de proteïnen in de eiwitten verstevigen. Ook eiwitglazuur maak je luchtiger en verstevigd.
Inhoud bakje : 100 gram.
Merk | MJT Products |
---|
Schrijf je eigen review