!Voordeel!! verpakking! Botercreme Mix - 2.5 kg zeelandia

!! Voordeel!!  verpakking van 2.5 kilo...

Uw voordeel €3,55 

De lekkerste Botercrème vulling en cupcake topping maak je met onze Zeelandia mix voor botercrème. Gemakkelijk te maken en heerlijk van smaak, deze mix hoeft maar 15 minuten op te stijven.

Benodigdheden: 100 gram mix voor botercréme, 100 gram suikerbakkerspoeder, 2.5 dl water.250 gram room boter

Bereiding: Voeg de mix, suiker en Water samen en meng het met een garde tot een glad mengsel en laat dit 15 minuten laten staan. Mix de zachte (kamertemperatuur) roomboter luchtig. Roer het mix/suiker mengsel nog even door en voeg het dan in gedeelten aan de boter toe. Mix nu nog +/- 8 minuten op de hoogste stand tot een gladde crème.   

Ingrediënten: Suiker, gem. zetmeel, E1422, weipoeder, dextrose, gedroogde glucosestroop, geleermiddel: E339 E450 E516, emulgator: E435, verdikkingsmiddel: E415, aroma. 

Probleem: Mengsel is korrelig
Antwoord 1: Boter is mogelijk niet zacht genoeg geweest, zorg dat de boter op kamertemperatuur is. U kunt de boter ook licht verwarmen in de magnetron voor 15 sec. op 200 watt.
Antwoord 2:Boter is niet van een goede kwaliteit, probeer een ander merk roomboter.  

Probleem: Botercrème is heel zacht
Antwoord: vervang 125 gram roomboter door margarine of Crisco. hierdoor zal de Botercrème iets steviger worden.  Of zet het 10 minuten in de koelkast, en schep het dan nog even door.